Ыдыс жуушы

Міндеттері

• Осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, столовых приборов, подносов, кухонного инвентаря и тары в соответствии с санитарными требованиями.
• Использует моющие и дезинфицирующие средства в установленном порядке, соблюдая инструкции по их применению.
• Обеспечивает чистоту и санитарное состояние моечного отделения, оборудования и рабочего места.
• Своевременно собирает, сортирует и доставляет грязную посуду в моечное отделение.
• Просушивает и размещает чистую посуду и инвентарь в специально отведенных местах.
• Следит за исправностью моечного оборудования, своевременно сообщает руководителю о выявленных неисправностях.
• Соблюдает правила личной гигиены, санитарно-эпидемиологические требования, охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
• Участвует в уборке помещений пищеблока в пределах своих должностных обязанностей.
• Соблюдает правила обращения с пищевыми отходами и поддерживает чистоту на закрепленном участке.
• Выполняет распоряжения шеф-повара (заведующего производством) и администрации лагеря, относящиеся к работе пищеблока.
• Бережно относится к посуде, инвентарю и оборудованию, обеспечивает их сохранность.
• Несет ответственность за качественное выполнение своих обязанностей, соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на пищеблоке.

Талаптар

Хабарландыруда көрсетілмеген — жұмыс берушіден нақтылаңыз

Шарттар

Хабарландыруда көрсетілмеген — жұмыс берушіден нақтылаңыз

Кәсіби дағдылар